جوج كرعين عجل
نصف كيلو بصل مقطع الى قطع صغيرة
كيلو حمص وضع في الماء ليلة كاملة
معلقة قزبور معلقة معدنوس والتوم المقدار الكافي
معلقة ابزار معلقة ملح صغيرة
زعفران واحد
معلقة خرقوم
كيفية تحضير هذه الوصفة
في الطجين نضع الكرعين المقطعين الى قطع ثم نضيف البصل والزيت التوابل الملح الزعفران ابزارالقزبور المعدنوس التوم الخرقوم والماء الكافي والحمص ونضع الطجين على نار هادئة لمد ساعة ونصف ونراقب الطجين جيدا لكي لايحرق حتى يطهى
نصف كيلو بصل مقطع الى قطع صغيرة
كيلو حمص وضع في الماء ليلة كاملة
معلقة قزبور معلقة معدنوس والتوم المقدار الكافي
معلقة ابزار معلقة ملح صغيرة
زعفران واحد
معلقة خرقوم
كيفية تحضير هذه الوصفة
في الطجين نضع الكرعين المقطعين الى قطع ثم نضيف البصل والزيت التوابل الملح الزعفران ابزارالقزبور المعدنوس التوم الخرقوم والماء الكافي والحمص ونضع الطجين على نار هادئة لمد ساعة ونصف ونراقب الطجين جيدا لكي لايحرق حتى يطهى
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire