الكفة باللوزوالزيتون
المقادر
كيلو كفة
نصف كيلو زيتون
رابعة لوز مسلوق ومقلي
نصف كاس زيت
نصف معلقة ابزار
نصف معلقة ملح
زعفران القليل منه
قزبور مقدنوس توم اي شرملة
حامضة مصيرة ومقطعة الى جزيئات
كاس ماء او حسب المقدار الكافي
الطريقة
ناخذ الكفة المشرملة كويرات ثن نضعها في الطجين ونضيف اليها التوابل المذكورة ثم الزيت ونترك الكل يقلى ثم نضيف كاس ماء وهضعها على نار هادئة لمدة نصف ساعة وبعد الطهي نضيف فوقها اللوز المقلي والزيتونوالحامض المصير
المقادر
كيلو كفة
نصف كيلو زيتون
رابعة لوز مسلوق ومقلي
نصف كاس زيت
نصف معلقة ابزار
نصف معلقة ملح
زعفران القليل منه
قزبور مقدنوس توم اي شرملة
حامضة مصيرة ومقطعة الى جزيئات
كاس ماء او حسب المقدار الكافي
الطريقة
ناخذ الكفة المشرملة كويرات ثن نضعها في الطجين ونضيف اليها التوابل المذكورة ثم الزيت ونترك الكل يقلى ثم نضيف كاس ماء وهضعها على نار هادئة لمدة نصف ساعة وبعد الطهي نضيف فوقها اللوز المقلي والزيتونوالحامض المصير
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire