لاعداد هذه الوصفة نحتاج الى مواد
غنية ومفيدة للصحة مقادرها كالتالي
نصف كيلو لحم
كيلو بطاطة
جوج بصلات مقطعين الى قطع صغيرة
ثلاث فصوص توم
قزبور معدنوس
حامضة مصيرة
نصف كاس زيت
نصف كيلو زيتون بدون عظم
نصف معلقة خرقوم
معلقة ابزار
نصف معلقة ملح
الكيفية
نضع اللحم في الطجين بعد غسله وتقطيعه الى قطع متساوية نضيف اليه البصل و القزبور المعدنوس التوم ثم نصف كاس زيت والتوابل الخرقوم الملح ابزار تحميرة ثمنترك الكل يتقلى لمدة عشر دقائق ونضيف الماء والبطاطة ونضع الطجين على نار هادئة عند الطهي نضع فوق اللحم الزيتون بدون عظم والحامض المصير
غنية ومفيدة للصحة مقادرها كالتالي
نصف كيلو لحم
كيلو بطاطة
جوج بصلات مقطعين الى قطع صغيرة
ثلاث فصوص توم
قزبور معدنوس
حامضة مصيرة
نصف كاس زيت
نصف كيلو زيتون بدون عظم
نصف معلقة خرقوم
معلقة ابزار
نصف معلقة ملح
الكيفية
نضع اللحم في الطجين بعد غسله وتقطيعه الى قطع متساوية نضيف اليه البصل و القزبور المعدنوس التوم ثم نصف كاس زيت والتوابل الخرقوم الملح ابزار تحميرة ثمنترك الكل يتقلى لمدة عشر دقائق ونضيف الماء والبطاطة ونضع الطجين على نار هادئة عند الطهي نضع فوق اللحم الزيتون بدون عظم والحامض المصير
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire